Bosh oshpaz (Executive Chef)

Hudud

Toshkent viloyati

Manzil

Bostanliq tumani

Bandlik

To'liq stavka

Ish shakli

Ish joyida

Tajriba

Tajriba talab qilinadi

Vazifalar

Oshxonani to'liq boshqarish; menyu ishlab chiqish; sifat, xarid va food cost nazorati; jamoani o'qitish.

Talablar

Executive Chef / Head Chef sifatida kamida 8 yil tajriba; 4-5 yulduzli mehmonxonalar, kurortlar yoki yirik restoranlarda ish tajribasi; kamida 20 kishilik oshxona jamoasini boshqarish; yevropa, o'zbek va o'rta yer dengizi oshxonalarini bilish; halol standartlarini bilish; banketlar o'tkazish tajribasi.

Sharoit

• KPI-bonuslar
• yillik mukofot
• kurort hududida yashash
• mualliflik menyusini yaratish erkinligi

Talab qilinadigan ko'nikmalar

• Executive Chef / Head Chef tajribasi
• 4-5 yulduzli mehmonxona tajribasi
• 20 kishilik jamoa boshqaruvi
• Yevropa, o'zbek va O'rta yer dengizi oshxonasi
• Halol standartlari
• Banket tashkil qilish