Oshpaz universal
Yevropa oshxonasi restorani
Suhbatda kelishiladi
- Hudud
- Toshkent shahri
- Ish shakli
- Ish joyida
- Tajriba
- Tajriba talab qilinadi
Vazifalar
Neapolitan pitsasi, issiq taomlar, salatlar va italyan pastasini tayyorlash. Texnologik kartalar bo'yicha taomlarni to'liq tsikl tayyorlash.
Talablar
Oshpaz sifatida 3 yildan ortiq tajriba (issiq/sovuq sex, pitsa/pasta sexi, zagotovkalar) kafe/restoran segmentida. Neapolitan pitsasi, issiq taomlar, salatlar va italyan pastasi bilan ishlashni bilish va uddalash. Texnologik kartalar bo'yicha taomlarni to'liq tsikl tayyorlash.
Talab qilinadigan ko'nikmalar
- Neapolitan pitsasi tayyorlash
- Issiq taomlar tayyorlash
- Salatlar tayyorlash
- Italyan pastasi tayyorlash
- Texnologik kartalar bo'yicha ishlash